خواص بی نظیر پسته

فواید فندق بر روی اندام
5 (1)
آگوست 16, 2021
خواص بادام درختی
5 (1)
سپتامبر 12, 2021
خواص پسته

افراد بسیاری هستند که مواد مغذی و ویتامین های مورد نیاز روزانه خود را از مغزها تامین می نمایند. اما این که چه مغزی برای تامین واحدهای مورد نیاز بدن مناسب است بسته به ترکیبات موجود در مغز دارد. با خواص بی نظیر پسته و ترکیبات موجود در آن به عنوان یک ماده مغذی آشنا می شویم. جهت خرید آجیل آنلاین می توانید از فروشگاه مواد غذایی تویسلند با کیفیت بالا و قیمت مناسب اقدام نمایید.

انواع پسته

پسته در ایران یک ماده کاملا شناخته شده است که به انواع مختلف و نام های گوناگون تولید می شود. البته خواص بی نظیر پسته هیچ ربطی به این تنوع ندارد و ترکیبات موجود در پسته در تمام انواع آن تقریبا یکسان بوده و مصرف آن تامین کننده بعضی از نیازهای روزانه افراد است. البته توجه نمایید که بسته به نوع منطقه پرورش پسته و نوع خاک محل پرورش درخت پسته، تفاوت زیادی در مقدار ترکیبات این مغز به وجود می آید. از انواع پسته که در بعضی از استان های ایران کشت می شود می توان به فندقی، احمد آقایی، کله قوچی و اکبری اشاره نمود. این پسته ها از نظر شکل ظاهری نیز با هم تفاوت هایی دارند که شاید بعضی از افراد عادی به خوبی نتوانند آن ها را از هم تشخیص دهند. اما در کل در مغز پسته می توان ترکیبات مختلفی را یافت که تاثیرات متفاوتی بر افراد دارد.

پسته تازه

ترکیبات و مواد موجود در مغز پسته

ترکیبات مختلفی در مغز پسته وجود دارد که می تواند بیشتر نیازهای بدن را در طول روز به خوبی تامین نماید. از این ترکیبات می توان به این موارد مهم اشاره نمود.

  • پتاسیم، کلسیم، آهن، مس، سدیم، روی.
  • انواع مختلف کربوهیدرات، اسید آمینه های مختلف و ویتامین های گروه سی، بی، آ.
  • همچنین ترکیباتی نظیر تیامین، فولات، بتایین و کولین که در این مغز به وفور موجود است.

بیشتر افراد شاید تصور نمایند که خواص بی نظیر پسته تنها در مغز آن است. اما می توان به جرات گفت که هر قسمت از اجزای درخت پسته مصرف دارویی داشته و می تواند برای درمان بعضی از ناراحتی های افراد مورد استفاده قرار گیرد.

پسته خوشمزه

خواص پسته

از مهم ترین خواص بی نظیر پسته که در مغز آن نهفته است می توان به این موارد اشاره نمود.

  • بیشتر افراد با داشتن مشکلات کم خونی می توانند از این مغز به عنوان یک ماده خون ساز برای برطرف نمودن این مشکل استفاده نمایند.
  • افراد با ضعف در قوای جنسی نیز با مصرف پسته می توانند این ضعف را در خود کاهش دهند.
  • درمان مشکلات معده نیز از خواص پسته است. از خواص پسته دارا بودن ترکیبات میکروبی است که باعث بالا رفتن سطح این باکتری ها در معده شده و هضم غذا را تسریع می نماید.
  • از این مغز برای درمان سرفه های مزمن استفاده می شود.
  • کاهش استرس و تنظیم ضربان قلب نیز از فواید پسته است.
  • در صورت بسته شدن مجاری کبدی می توان از خواص پسته برای درمان آن استفاده نمود.
  • درمان انواع اسهال نیز از خواص معجزه آسای پسته است.
  • تحریک رشد مو و آبرسانی به آن از خواص بی نظیر پسته جهت درمان خشکی و آسیب های مو می باشد.

پسته خام

چگونگی مصرف پسته

بسیاری از افراد تمایل به مصرف پسته به صورت خام را دارند. در فصل برداشت پسته می توان این مغز را به صورت تازه از بازار تهیه نمود. اما بعد از آن نیز پسته به عنوان یک مغز پرطرفدار به صورت خشک در فروشگاه ها عرضه می شود. مصرف این مغز برای افرادی که دچار مشکلات فشار خون هستند به صورت بی نمک و خام توصیه می گردد. اما می توان مغز پسته را به صورت فرآوری شده و شور نیز در طول روز مصرف نمایید. اما توصیه می کنیم در مصرف پسته شور به دلیل بروز مشکلات بعدی و افزیش فشار خون زیاده روی نشود.

خواص پوست پسته

در فصل برداشت پسته این مغز با پوست تازه خود در بازار عرضه می شود. علاوه بر انواع محصولات مانند؛ مربا که اغلب بانوان ایرانی از این پوست تازه تهیه می نمایند می توان از آن جهت برطرف نمودن بعضی از مشکلات نیز استفاده کرد. به عنوان مثال، جوشانده پوست پسته و پوست درخت پسته برای افرادی که دچار خارش در ناحیه نشیمنگاهی خود هستند بسیار مفید فایده می باشد.

خواص پسته

خواص پسته خام و درمان چاقی

یکی از مهم ترین خواص پسته درمان چاقی و استفاده از آن در جهت ایجاد تناسب اندام در افراد مختلف است. به دلیل بالا بودن کالری موجود در این مغز، مصرف آن نیاز روزانه افراد را تامین نموده و می تواند برای افرادی که از مشکلات اضافه وزن رنج می برند یک داروی موثر برای کاهش وزن باشد. اما توجه نمایید که مصرف این مغز به تنهایی باعث کاهش وزن نمی شود. استفاده از خواص بی نظیر پسته به همراه استفاده از یک رژیم غذایی مناسب می تواند در طی یک دوره وزن را کاهش دهد.

پسته برای کاهش وزن

منع مصرف پسته

با تمام مواردی که ذکر شد باز هم نمی توان عنوان نمود که مصرف پسته برای تمام افراد مفید بوده و می تواند در سبد غذایی تمام گروه های جامعه قرار گیرد. در بعضی از افراد با دارا بودن مشکلات مختلف، مصرف این ماده باعث بروز حساسیت می شود. به عنوان مثال؛ در افرادی که از تری گلیسیرید خون بالا رنج می برند مصرف پسته به دلیل وجود ترکیبات چرب نه تنها مفید نیست بلکه باعث بالا رفتن بیشتر تری گلیسرید در خون آن ها می شود.

همچنین افرادی که سابقه بروز حساسیت و ایجاد کهیر را دارند نیز توصیه می شود تا در مصرف پسته زیاده روی نکنند. افراد با طبع گرم و خشک نیز مصرف پسته خام را از برنامه غذایی خود حذف نمایند. از دیگر افرادی که نمی توانند از خواص بی نظیر پسته استفاده نمایند عبارتند از:

  • افراد با داشتن ضعف در کبد
  • بیماران نقرسی
  • مبتلایان به دیابت و مشکلات کلیوی
  • افرادی که بعد از خوردن غذا در معده احساس سنگینی می نمایند و در هضم غذا دچار مشکل هستند.

توجه نمایید افرادی که دارای طبع بسیار گرمی هستند و نسبت گرمی جات به سرعت دچار حساسیت می شوند  و بر روی پوست آن ها دانه های کهیر ایجاد می شود می توانند از ترکیبات مواد غذایی سرد برای کاهش این گرمی استفاده نمایند. از موثرترین مواد غذایی که در این موارد مورد استفاده قرار می گیرد عبارتند از: برگه زردآلو، انواع سرکه، آب انار ترش.

توصیه می کنیم قبل از مصرف هر گونه مواد غذایی از مضرات و خواص آن کاملا اطلاع کسب نمایید.

مطالعه کنید:

فواید فندق بر روی اندام

 

 

برای امتیاز به این نوشته کلیک کنید!
[کل: 1 میانگین: 5]

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

Call Now Button