پسته اکبری زعفرانی ممتاز

خواص بادام درختی
5 (1)
سپتامبر 12, 2021
فواید فندق برای لاغری
خواص فندق برای کودکان
5 (1)
اکتبر 3, 2021
پسته اکبری

پسته در آجیل همانند شاه در صفحه شطرنج است و در بین ایرانیان نسبت به سایر خشکبار محبوبیت بیشتری دارد. پسته اکبری با آن که نسبت به سایر انواع پسته در ایران دیرتر کاشت شده و به نسبت جدید است اما یکی از پرطرفدارترین پسته‌ها در ایران می‌باشد. به منظور خرید اینترنتی آجیل با کیفیت بالا و قیمت مناسب از طریق فروشگاه تویسلند اقدام نمایید.

ارزش غذایی پسته

ویتامین‌ها و مواد مغذی موجود در ۱۰۰ گرم مغز پسته به شرح زیر است:

-۱۰ گرم فیبر

-۴۶ گرم چربی

-۲۱ گرم پروتئین

-۴۰۵ میلی‌گرم سدیم

-۱/۳ میلی‌گرم مس

-۱۲۰ میلی‌گرم منیزیم

علاوه بر موارد بالا میتوان به روی و کلسیم و انواع ویتامین B و ث و امگا ۳ و ۶  اشاره نمود. در واقع مصرف روزانه  پسته قادر است املاح و ویتامین‌های مورد نیاز بدن را به خوبی تامین کند و به عنوان میان وعده سالم و مقوی عمل نماید.

خرید پسته اکبری

پسته اکبری و درمان بیماری‌ها

-پسته یکی از مغزدانه‌های خوشمزه‌ای است که برخلاف جثه کوچکش، خواص بسیاری دارد. به صورت مختصر به این خواص اشاره خواهیم کرد.

کالری کم و پروتئین زیاد

اگر بخواهیم پسته را از لحاظ کالری با سایر خشکبار مقایسه کنیم می‌توانیم بگوییم کالری پسته بسیار کم است و پروتئین زیادی دارد به گونه‌ای که حدود ۲۰ درصد وزن پسته را پروتئین تشکیل داده است.

مصرف روزانه پسته و تاثیر آن در کاهش وزن

پسته به دلیل فیبر بالا و پروتئین حس سیری زیادی در فرد ایجاد می‌کند و به این ترتیب اگر پسته به صورت روزانه مصرف شود می‌تواند نقش موثری در کاهش وزن داشته باشد.

با مصرف پسته به صورت روزانه شما می‌توانید سطح کلسترول بد خونتان را پایین بیاورید. اگر مشکل فشارخون بالا دارید مصرف پسته به کاهش فشارخون شما کمک خواهد کرد. از آنجایی که پسته سرشار از اسید آمینه است می‌تواند از گرفتگی عروق و ایجاد لخته‌های خون جلوگیری کند. یکی از بهترین مواد غذایی برای افراد مبتلا به دیابت نوع دو، پسته می‌باشد و نقش قابل توجهی در کاهش قند خون دارد.

کاهش سرطان با مصرف روزانه پسته

از آن جایی که مغز پسته اکبری خاصیت آنتی‌اکسیدانی بالایی دارد می‌تواند در کاهش خطر ابتلا به سرطان نقش مفیدی ایفا کند. آنتی‌اکسیدان پسته بیشتر از آنتی‌اکسیدان موجود در سایر خشکبار است.

جلوگیری از ابتلا به بیماری ماکولا

پسته به دلیل دارا بودن آنتی‌اکسیدان‌هایی همچون لوتئین احتمال ابتلا به بیماری چشمی ماکولا در سنین بالا را کاهش می‌دهد.

درمان کم‌خونی با پسته

از آن جایی که مس زیادی در پسته وجود دارد می‌تواند میزان هموگلوبین خون را افزایش داده و کم‌خونی را درمان کند.

کاهش التهاب با پسته

به دلیل وجود ویتامینE ، پسته می‌‎تواند در کاهش التهاب اعضای بدن موثر باشد.

تقویت سیستم عصبی و ایمنی بدن

به دلیل ویتامین B6 و آنتی‌اکسیدان بالا، استفاده روزانه از پسته اکبری می‌تواند در تقویت سیستم عصبی و ایمنی بدن بسیار موثر باشد.

پسته در بارداری

در دوران بارداری مصرف پسته اکبری را فراموش نکنید

پسته به دلیل داشتن پروتئین در رشد بافت‌ها و عضلات جنین موثر است. به دلیل داشتن ویتامین‌های A و B می‌تواند در صورت بروز عفونت در دوران بارداری آن را رفع کند یا مانع از ایجاد عفونت شود. پسته به دلیل داشتن امگا ۳ و ۶ به رشد مغزی کودک بسیار کمک می‌کند و همچنین از ریزش شدید موی مادر جلوگیری می‌کند.

روزانه باید چه میزان پسته مصرف کنیم؟

برای افراد سالمی که به آجیل آلرژی ندارند مصرف روزانه سی گرم که معادل ۴۵ عدد پسته می‌شود بسیار مفید و حتی می‌توان گفت الزامی است. اما باید بدانیم پسته نیز مانند هر ماده غذایی دیگری اگر بیش از حد مصرف شود می‌تواند موجب چاقی شود. پسته طبع گرم و خشک دارد پس مصرف بی‌رویه آن می‌تواند برای افرادی که طبع گرم و خشک دارند مشکل ایجاد کند. همچنین افرادی که مشکلات کلیوی دارند باید در مورد مصرف پسته با پزشک خود مشورت نمایند.

تفاوت پسته اکبری با دیگر انواع پسته

در میان پسته‌های موجود در بازار، پسته اکبری مرغوب‌ترین نوع پسته می‌باشد. طول این پسته از سایر پسته‌ها بلندتر است این بلندی به گونه‌ای است که به آن پسته اَبَرکشیده ((super long می‌گویند. این پسته خودش خندان است و نیاز به آبخند شدن یا همان خندان شدن از نوع مکانیکی ندارد.

ایران یکی از مهم‌ترین قطب‌های تولید پسته در منطقه خاورمیانه و جهان است. در استان‌های متعددی انواع پسته برداشت می‌شود اما شهرستان‌هایی هستند که به دلیل قدمت بالا در کاشت پسته معروفند از جمله می‌توان به شهرستان رفسنجان و شهرستان سیرجان اشاره نمود.

پسته اکبری جز جدیدترین نوع پسته در ایران است که گفته می‌شود حدود هفتاد سال قدمت دارد و اولین بار فردی به نام اکبر بسنجیده در اواخر دهه ۳۰ شمسی در روستایی به نام “عباس آباد امین” از توابع رفسنجان دست به کاشت این پسته زده است.

در میان پسته‌ها پسته اکبری و احمد آقایی هر دو کشیده و بادامی شکل هستند و ممکن است به اشتباه جای یکدیگر گرفته شوند برای همین توضیح مختصری در این باره می‌دهیم. پسته نوع اول یعنی اکبری کشیده‌تر از احمدآقایی است. احمد آقایی حدود ۵/۱ تا ۶/۱ سانتی‌متر و اکبری حدود ۸/۱ تا ۹/۱ سانتی‌متر است. میانگین وزن هر دانه پسته در نوع اکبری ۴۵/۱ گرم و در نوع احمدآقایی ۳۲/۱ گرم است.

مشخصات پسته اکبری

مزیت پسته اکبری و دلیل محبوبیت آن

همانطور که گفتیم در درجه اول ظاهر کشیده و رنگ و طعم بی نظیر پسته اکبری سبب شده است که خواهان زیادی در سرتاسر جهان داشته باشد. همچنین این پسته به دلیل خندان بودن، بسیار راحت پوست کنده می‌شود. از لحاظ اقتصادی نیز پسته اکبری در بین سایر نمونه‌ها برای کشاورزان ارجحیت دارد. درخت آن برگ‌های زیادی دارد که برای کاشت در مناطق گرمسیری که آفتاب تندی دارند بسیار مناسب است. همچنین درختان این نوع پسته نسبت به سایر درختان پسته در تابستان به آب کمتری نیاز دارد و این مسئله با توجه به وضعیت خشکسالی که در طی چند دهه اخیر با آن دست به گریبان بوده‌ایم امتیاز قابل توجهی محسوب می‌شود. فصل برداشت پسته در استان‌های مختلف متفاوت است اما معمولا در اواخر شهریور و اوایل مهر این برداشت صورت می‌گیرد. علاوه بر ویژگی‌های ذاتی خود پسته وقتی به آن چاشنی زعفران و نمک نیز اضافه شود آن وقت پسته اکبری زعفرانی ممتاز به قدری لذیذ می‌شود که می‌تواند رقیب سرسختی برای پسته‌های تولیدی کشورهای دیگر همچون ترکیه باشد.

صادرات پسته اکبری به کشورهای عربی

از آن جایی که ما در همسایگی کشورهای عربی هستیم یکی از مهم‌ترین خریداران پسته تولید شده در ایران، کشورهای عربی به ویژه کشور امارات هستند. میزان صادرات پسته به کشورهای عربی چشمگیر است. ایران سالانه حدود ۱۵۰۰ تن پسته فقط به کشور امارات صادر می‌کند.

علاوه بر کشورهای عربی، چینی‌ها نیز یکی از مشتریان اصلی پسته می‌باشند. صادرات پسته به اروپا و امریکا به دلیل رقابت پسته تولیدی در ایالت کالیفرنیای امریکا با پسته ایرانی با مشکلاتی مواجه است؛ اما با وجود تمام رقابت‌هایی که در دنیا وجود دارد پسته ایران مشتریان خود را در سرتاسر جهان حفظ نموده.

 

چگونه پسته‌ی اکبری زعفرانی ممتاز سفارش دهیم؟

گروه مواد غذایی تویسلند با نام تجاری TUYLAND با تکیه بر دانش روز و دستگاه‌ها و متد تولیدی روز دنیا در تلاش است با احترام به سلایق همگان محصولی سالم، ارگانیک و لذیذ در اختیار مصرف‌کنندگان قرار دهد. شما می‌توانید برای خرید پسته اکبری درجه یک از سایت سفارش داده و خرید خود را ثبت نمایید. علاوه بر آن می توانید انواع دیگری از خشکبار درجه یک و ارگانیک را نیز به صورت آنلاین خریداری کنید.

 

 

 

 

 

برای امتیاز به این نوشته کلیک کنید!
[کل: 1 میانگین: 5]

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

Call Now Button